Comienzo de la campaña de vendimia 2014

Comienzo de la campaña de vendimia 2014

Actualidad, Notas de Prensa

Es tiempo de vendimia en Toro.  Con casi dos semanas de antelación frente a la fecha media de otros años,  a día de hoy, 4 bodegas han abierto sus lagares para recibir los primeros racimos de uva.

Uva de una calidad excepcional y que gracias a las lentas maduraciones del periodo estival, hace pensar en una de las mejores añadas de los últimos años que se une al factor de esperar una cosecha en el aspecto cuantitativo de al menos la media de los últimos años.

Feria del Vino de Toro en Valladolid

Feria del Vino de Toro en Valladolid

Actualidad, Presentaciones Ciudades

Durante el fin de semana del 20 – 21 de septiembre se va a desarrollar la primera edición de la Feria del Vino de Toro en Valladolid.

Los visitantes podrán probar los vinos de 28 bodegas que en el coso de la capital del Pisuerga  sito en el paseo de Zorrilla ofrecerán sus vinos acompañados de tapas  en un horario de 11:30 a 14.30 y 18:30 a 21:30.

la entrada tiene un coste de 5 € dando derecho a tomar 5 vinos, con tapa asi como a quedarse la copa y porta copas de recuerdo.

índices de madurez de las uvas

índices de madurez de las uvas

Actualidad, Boletín del viticultor

Adjuntamos relación de análisis correspondientes a distintas parcelas de viñedo dentro del marco que comprende la Denominación de Origen Toro.

Siempre corresponden a repeticiones de parcelas de añadas anteriores.

Procedimiento de trabajo:  Se toman 200 uvas de las cuales detallamos el peso medio por unidad de baya.

La referencia TT corresponde a la variedad Tinta de Toro y la referencia M a la variedad Malvasía.

La doble tabla del alcohol probable corresponde a 16,8 para blancos y a 17,5 para tintos.

Peso por unidad de uva.

TT VALDEMANANTAS. 1,66 GRAMOS.

TT BOCARRAGE 1,83 GRAMOS

TT PELEAGONZALO 1,87 GRAMOS

TT EL PALO 1,82 GRAMOS

TT LLANO MORALES 1,98 GRAMOS

TT CAMPARRON 2,04 GRAMOS

TT VALDEGUARIZA 1,64 GRAMOS

TT VALDEOLIVA 1,64 GRAMOS

TT ROBALEJO 1,81 GRAMOS

TT BALLESTEROS 1,89 GRAMOS

TT BARDALES 2,13 GRAMOS

TT VILLAESTER 1,72 GRAMOS

M VILLAESTER 1,82 GRAMOS