Toro cierra una vendimia de 'calidad excelente' y un 20% menos de uva

Toro cierra una vendimia de 'calidad excelente' y un 20% menos de uva

La vendimia 2015 ha concluido en la Denominación de Origen Toro con la recogida de 17.771.691 kg de uva, un 20.3% menos que en la anterior cosecha debido al menor tamaño de los racimos y de las uvas por la sequía.

La climatología de esta añada se ha caracterizado por las altas temperaturas y la falta de lluvia a lo largo de todo el ciclo vegetativo, lo que ha propiciado que la vendimia 2015 se haya convertido en una de las más tempranas de la historia, comenzó el 31 de agosto (aunque de forma puntual) y terminó el día 16 de octubre.

Según D. Amancio Moyano, presidente del Consejo Regulador de Toro, la escasez de agua – recuerda que ha sido uno de los años más secos- ha favorecido la falta de enfermedades y una vendimia fácil. “Las calidades son extraordinarias. Cada vez se pone más esmero tanto en la recogida de la uva, en pequeñas cajas, como en la selección en bodega”, explica Moyano, quien recalca que cuanto mejor sea la materia prima, mejor serán los vinos.

Por su parte, D. Santiago Castro, director técnico del Consejo Regulador de Toro, explica que “los vinos tienen un grado alcohólico bueno, alta materia colorante y mucha concentración de aromas”.

Las uvas presentan una piel dura y gruesa y, aunque la producción ha sido inferior al año 2014, tan sólo representa una disminución de un 2% con respecto a los diez años anteriores, matiza Santiago Castro.

Durante la campaña 2015 se ha recogido en total 16.315.619 Kg de Tinta de Toro, 746.318 Kg de Malvasía, 450.268 Kg de Verdejo y 259.486 kg de Garnacha.

Toro

Toro, Ribera Del Duero, Rueda y Cigales promueven junto a Seminci Cine&Vino

Hoy ha tenido lugar la firma del convenio entre SEMINCI y los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de Toro Ribera del Duero, Rueda y CigalesLa firma ha sido realizada por el Presidente de la Semana Internacional de Cine de Valladolid (SEMINCI) y alcalde de Valladolid, D. Oscar Puente, y los representantes de dichas denominaciones: D. Enrique Pascual García, Presidente del Consejo Regulador de Ribera del Duero; Dña. Arancha Zamácola, Responsable de Comunicación y Marketing del CRDO Rueda; D. Pascual Herrera García, Presidente del CDRO Cigales, y D. Rubén Gil Alfageme, Secretario del CRDO Toro. 

Dicho convenio de colaboración se llevará a cabo en el desarrollo de la sección del Festival, Cine&Vino, de la que se convoca una segunda edición tras el éxito rotundo del primer ciclo, que se celebró el pasado año. En esta nueva convocatoria Cine&Vino llega desde el 29 de octubre al 1 de noviembre al Laboratorio de las Artes Escénicas de Valladolid (LAVA) cargado de novedades, una agenda repleta de propuestas que maridan el cine, la música, la moda y, por supuesto, los vinos de calidad de Rueda, Ribera, Toro y Cigales.

 

GALA DE APERTURA DE CINE&VINO

La nueva sección  se estrenará el jueves, 29 de octubre, con una Gran Gala del Cine y el Vino en la que especialistas y expertos en vino y cine coincidirán, bajo la dirección de Pilar Molestina (periodista especializada en gastronomía y vino, catadora y autora del ‘Anuario de Vinos de El País’) en un espectáculo creado para el gozo de los sentidos.

Se analizarán escenas de películas y a sus protagonistas a partir de las características de los vinos (antigüedad, color, acidez, aromas, regusto, temperatura etc) y se catará la forma en que el cine ha tratado al vino y la manera en que la aparición del vino define o caracteriza una película.

Al término del show, los asistentes disfrutarán de una degustación de 100 marcas de las Denominaciones de Origen Ribera de Duero, Cigales, Toro y Rueda. Además se degustarán productos de Castilla y León. A continuación comenzará la proyección de la primera película de la sección Cine&Vino, “The Duel Of Wine”, y el prestigioso sumiller norteamericano Charlie Arturaola ofrecerá una degustación de vino argentino de variedad Malbec. Desde ese mismo día se podrá contemplar la exposición de moda Espíritu Ribera, con trajes especialmente creados por jóvenes modistos vallisoletanos que reinterpretan vestidos de los grandes clásicos del cine, aunque en esta ocasión todos confeccionados con el color del vino, color del año para el Instituto Pantone.

En la Gran Gala del Cine y el Vino estarán invitados especialistas y críticos de cine, medios de comunicación y el mundo del vino en general (expertos, enólogos, bodegueros etc). Y junto a ellos podrán asistir, ese día y los siguientes, quienes aman por igual el buen cine y el buen vino, que son muchos.

Al día siguiente, 30 de octubre, Ciclo&Vino será el escenario del Hermanamiento de las Denominaciones de Origen Cigales y Jerez. Se proyectará la película “Jerez y el Misterio de Palo Cortado”, habrá un maridaje de productos de ambas Denominaciones de Origen y una cata de Cigales al ritmo de bandas sonoras de cine. Para finalizar con la gran degustación de cien vinos de Toro, Rueda, Cigales y Ribera.

El 31 de octubre la música inundará el LAVA de Valladolid por gentileza de la DO Rueda. La jornada comenzará con la proyección del film “Barolo Boys”, con la presencia de uno de estos afamados enólogos italianos y la degustación de un vino toscano.

A continuación tendrá lugar la cata Espíritu Ribera del Duero, un talle en el que se enseñará a conocer y disfrutar del vino a través de la pintura, el perfume, las esencias… El fin de fiesta el sábado llegará de la mano del pop de Morrigan’s precedido por el monologuista David Carrillo, quien nos hablará en clave de humor sobre los vinos de la D.O. Rueda. Todo ello mientras se degustan los cien vinos que servirán un día más las cuatro Denominaciones de Origen protagonistas.

El domingo 1 de noviembre  Cine&Vino se despedirá por todo lo alto con otras originales propuestas de la mano de Ribera del Duero y Toro. A primera hora de la tarde se proyectará la película “Vinodentro”, la única de ficción de las que se presentan en este ciclo. A continuación El Consejo Regulador de Toro ofrecerá un taller de preparación de cócteles de vino, toda una experiencia en la que aprender a innovar con estos grandes tintos como principal ingrediente. El turno será después de la Denominación de Origen Ribera del Duero, que maridará vino con moda. Jóvenes diseñadores de la escuela de moda ESI de Valladolid presentarán sus creaciones, vestidos de cine reinterpretados para la ocasión con el color del vino ribereño, en un particular desfile que culminará con la entrega del Premio Talento Ribera. A continuación el grupo salmantino Bye Bye Lullabye, ganador del concurso Talento Ribera organizado por el Consejo Regulador en el marco del festival musical Sonorama Ribera, ofrecerá un concierto mientras se degustan, por última vez en este escenario, cien vinos de las cuatro regiones protagonistas.

Bases del concurso ¿Un tinto?¡Un Toro! 2015

Bases del concurso ¿Un tinto?¡Un Toro! 2015

Participantes

Podrá participar toda persona mayor de edad residente en España.

Desarrollo del concurso

Desde el 5 de octubre hasta el 29 de noviembre de 2015 el  Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro regalará una caja de vino a oyentes de la Cadena Ser, Cadena Cope, Es Radio y de Onda Cero (Castilla y León y Madrid en ambos casos).

Para participar, los interesados deben rellenar un formulario que aparece en las redes sociales de la D.O. www.facebook.com/VinodeToroó www.twitter.com/VinodeToro  para entrar a formar parte de una base de datos.  Es imprescindible que todos los campos de dicho formulario se cumplimenten.

En los diferentes programas de Cadena Ser, Cadena Cope, Es Radio y de Onda Cero se llamará por teléfono, al azar, a una persona por semana, si esta persona, nada más descolgar el teléfono, contesta “un tinto, un Toro” ganará una caja vino de Toro, que se le enviará la dirección que indique a portes pagados.

Cada participante sólo podrá inscribirse en el concurso una vez por semana, con un nombre y una dirección de correo electrónico. Si el participante no gana la primera semana, deberá volver a inscribirse para poder optar al premio.

Los ganadores de cada concurso serán contactados por teléfono para solicitarles su dirección postal en la que desean recibir la caja de vino.

Datos personales 

Los datos personales de los participantes entrarán a formar parte de un fichero que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro usará para enviar informaciones de interés.  Una vez recibida la primera comunicación, podrán eliminar la suscripción. 

La D.O. Toro prevé una vendimia de gran calidad y algo menor que en 2014

La D.O. Toro prevé una vendimia de gran calidad y algo menor que en 2014

La vendimia en la Denominación de Origen Toro comenzará de manera generalizada a mediados de septiembre, aunque algunas bodegas empezarán a recoger pequeñas cantidades de uva de parcelas específicas la semana que viene.

A pesar que desde prácticamente el inicio del ciclo vegetativo se estimaba un ligero adelanto de la vendimia por las altas temperaturas y la falta de lluvia, lo cierto es que finalmente no variará mucho con respecto a cosechas anteriores.

Según el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Toro, D. Amancio Moyano, las uvas son más pequeñas que otras añadas por la sequía, “están en perfecto estado, una calidad óptima para conseguir los mejores vinos”.

Promoción internacional

En el pleno del Consejo Regulador que se celebró ayer, también se han aprobado las medidas de promoción en terceros países para el 2016. Para continuar con la línea trazada en los últimos años, los esfuerzos se centrarán en Estados Unidos, concretamente en Chicago, y en Asia, Japón y Corea.

Con el fin de incentivar los hábitos de vida saludables y el consumo moderado de vino, el Consejo Regulador de la D.O. Toro también se involucrará en el evento deportivo ‘Corriendo entre viñas’, una carrera se celebrará entre viñedos en las 5 Denominaciones de Origen de la provincia de Valladolid.

La carrera entre las viñas toresanas tendrá lugar el 11 de octubre en San Román de Hornija, a las 11.00 horas con una distancia aproximada de 10 kilómetros.

Luis Gutiérrez apuesta por la diferenciación

Luis Gutiérrez apuesta por la diferenciación, la elegancia y el carácter propio en los vinos

El catador de la prestigiosa revista americana ‘The Wine Advocate’, Luis Gutiérrez, ha estado esta semana en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro, donde ha valorado alrededor de 100 vinos.

Luis Gutiérrez cree en el enorme potencial de la D.O. y ha comentado que “el secreto es encontrar tu carácter, tu estilo y la diferenciación”. En este sentido, piensa que durante demasiados años “hemos estado buscando parecernos a otros. Te pierdes al final en un montón de vinos que son todos muy iguales y yo creo que ahora lo que el mercado pide es diferenciación”. “Porque si todos son iguales, el consumidor se va a lo más barato y ya está”, ha sentenciado el catador para Robert Parker.

Aunque para Gutiérrez es complicado hacer una valoración inicial general de los vinos de la Denominación de Origen Toro que ha catado, por la variedad de estilos y calidades que al final marcan una jerarquía, cree que se va avanzando hacia la diversidad.

La cuestión es buscar la elegancia porque la potencia ya te la da la tierra, el clima, las cepas… La concentración la aportan las cepas viejas y todo lo que hay aquí de forma natural”, explica.

Luis Gutiérrez ha destacado que ahora los vinos de Toro son más elegantes y reflejan más las características propias de cada añada. Los vinos de la cosecha 2013, que fue una añada más fría, con más lluvia, son más ligeros que los de 2012, una añada más caliente y madura, a caballo entre 2011 y 2013. “Eso es lo que a mí me interesa, que lo que pone en la etiqueta, que es el sitio y la añada, se refleje en el vino”, incide.

Según Luis Gutiérrez, en Toro tiene que haber una potencia con una rusticidad, que es lo que marca el estilo, buscar el equilibrio y la elegancia, que el vino sea agradable, fresco y con buena acidez. “Yo creo que la acidez es muy importante, sobre todo para los vinos que queremos que acompañen a una comida. Tiene que ser fresco, si es pesado cuesta mucho beberlo”, añade.

La apuesta por las variedades autóctonas es un gran punto a favor para los vinos de la D.O. “Normalmente las uvas tradicionales que han estado mucho tiempo en la zona se han adaptado bien, están aquí por algo, entonces suele haber una buena adaptación, que no quiere decir que otras uvas no puedan funcionar”, dice el catador de The Wine Advocate.

Recalca que las zonas de España que apostaron por variedades francesas son las que más están sufriendo más a nivel comercial. Para Luis Gutiérrez la clave es clara: “Diferenciación, carácter, ‘bebilidad’, frescura, equilibrio y vinos de placer”.

El Club de Atletismo Vino de Toro asciende a División de Honor

El Club de Atletismo Vino de Toro asciende a División de Honor

El equipo absoluto masculino del Club de Atletismo Vino de Toro Caja Rural Softoro ha ganado el campeonato de España de Primera División, lo que les otorga el ascenso a la División de Honor para la próxima temporada.

Algunos de los representantes más pequeños del Club junto a los entrenadores  y directivos, Daniel Carballo, Sebastián Díez y Carmelo Alonso, estuvieron en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro para agradecer a su presidente, D. Amancio Moyano, el apoyo que les brinda la institución.

El Club Deportivo Ciudad de Toro Vino de Toro Caja Rural Softoro se fundó en el año 1988 con el propósito de reunir a la mayoría de deportistas de la localidad y difundir los valores que trasmite el deporte en general y el atletismo en particular.

El palmarés del Club ha recogido, a  lo largo de sus  25 años de existencia, varios títulos importantes en España, tanto a nivel individual como colectivo, entre los que cabe destacar el Subcampeonato de España de Primera División en el año 2013 (Valladolid) y el Campeonato de España de Segunda División en 2008 (Zaragoza).