La cosecha del 2006 de Toro obtiene el veredicto de muy buena

La cosecha del 2006 de Toro obtiene el veredicto de muy buena

Actualidad, Notas de Prensa

El pasado día 7 de junio el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “TORO” celebró uno de sus actos anuales de mayor trascendencia, la cata de calificación de los vinos de la última cosecha, en este caso la 2006.

El evento, en esta ocasión tuvo lugar en Zamora, a orillas del Duero, en el marco incomparable de la Fundación Hispano-Portuguesa Rei Afonso Henriques, queriendo de esta forma hacerse un homenaje al río Duero / Douro, a lo largo de cuyas riberas están ubicados los viñedos de la Denominación de Origen “TORO”.

El Comité de Cata estuvo integrado por 55 técnicos especialistas en la cata sensorial de vinos. El panel habitual de cata, formado por 30 enólogos de bodegas de la Denominación, se vio reforzado para la ocasión por los directores técnicos de los Consejos Reguladores de las denominaciones de origen de Castilla y León y Asociaciones de vinos de calidad de la comunidad autónoma, miembros de las asociaciones de sumilleres de Castilla y León, periodistas especializados en gastronomía y vino, y enólogos de bodegas del Douro vinhateiro portugués.

El resultado fue la calificación de la cosecha 2006 como Muy Buena. En los tres últimos años, la cosecha de uva en la Denominación de Origen Toro había sido calificada de excelente. Las condiciones meteorológicas registradas durante la vendimia, con temperaturas muy elevadas, y la sequía que afectó al viñedo han podido influir en que el veredicto para esta añada sea de muy buena, según los servicios técnicos del Consejo Regulador.

Los hermanos Lurton presentan en Burdeos

Los hermanos Lurton presentan en Burdeos, con trascendencia mundial, su vino Campo Elíseo,

Actualidad, Notas de Prensa

La mano de la vitivinicultura gala está cada vez más presente en la D.O. Toro. De hecho se está convirtiendo en una de sus características más singulares. Bodegueros y enólogos franceses han sabido, como nadie, domeñar un vino con exceso de cuerpo y fuerza y lo han convertido en una bebida elegante, "tanizada" lo justo y con esos aromas singulares de la Tinta de Toro que hibridan a la perfección con la madera. Los hermanos Lurton, Francois y Jacques, llevan años en Castilla y León y son maestros en descubrir "tesoros". Lo hicieron primero con Rueda y después con Toro. Fruto de la herencia cultural de Burdeos y la sapiencia natural de la meseta castellana surgió hace años el Campo Eliseo, un tinto fino, con clase, pero con el cuerpo que da la arcilla que roba los limos al Duero. Ahora acaba de presentarse en Francia en un acto que ha servido para darlo a conocer en el mundo entero.

La bodega de Jacques y Francois Lurtón elabora además de su buque insignia el Campo Eliseo, El Albar y el Albar Excelencia. Las tres marcas presentan las características propias del vino de una denominación de origen cada vez más reconocida en el mundo. Son tintos largos, con mucho retrogusto, con aroma y que tienen en su cuerpo ese sabor tan agradable que cada vez es más apreciado por el mercado internacional.

El 1 de abril se presentó, en pleno corazón de Burdeos, en la bodega mascarón de proa de los Rolland, el Campo Eliseo. El lugar no fue elegido al azar. No en balde, además de los Lurton, en el vino toresano están comprometidos al máximo los Rolland, Michel y Dany, el matrimonio de enólogos más famoso del mundo. El, apóstol de la globalización del vino, correcaminos del mundo de la vitivinicultura; ella, más comedida, pero también implicada hasta los ojos en el oficio de incrementar la calidad de los caldos.

Los Rolland vinifican el Campo Eliseo con los Lurton. Los cuatro están implicados en este vino, emblema de la bodega toresana abierta por los hermanos galos, expresión máxima del nuevo estilo de Toro. Dany Rolland y Francois Lurton están más volcados en el aspecto comercial, mientras que Michel y Jacques se ocupan de la parte técnica.

El Campo Eliseo representa la gama alta de los vinos de Toro; con un precio que ronda entre 35 y 40 euros va a convertirse, sin duda, en uno de los vinos de esta D.O. más conocidos en el mundo. Desde luego no puede tener mejores avalistas. El vino presume de un colar guinda picota prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, con notas mentoladas en primer plano, carbón vegetal y un fondo de fruta negra. En boca, según la cata de elmundovino.com, es de cuerpo medio, con buena acidez, sabroso, con notas tostadas y bastante largo. Un lujo, vamos.

Fuente: El Norte de Castilla, 4/06/2007