Gastronomía en Semana Santa

Es inevitable dedicar un post a la Semana Santa zamorana, una de las más bonitas de…

Maceraciones carbónicas

La maceración carbónica es una técnica de elaboración de vino tradicional cuya particularidad es que…

Noche de vino y rosas

Cualquier excusa es buena para darse un homenaje,  para agasajar a la persona o personas…

Armonías con vino de Toro

En nuestro anterior post hablamos de algunos refranes que hacen alusión al vino de Toro,…

La poda de invierno

Una de las labores culturales que el agricultor realiza anualmente es la poda de invierno.…