Un vino de la bodega cooperativa de Toro, Covitoro, ha logrado un importante premio en el concurso Ciudad de Córdoba, celebrado recientemente. Se trata del rosado "Baco", el cual ha obtenido la medalla Gran Mezquita de Oro. El certamen, que ha celebrado su duodécima edición, ha congregado a más de doscientos vinos participantes, procedentes de toda la geografía del país. Así las cosas, los responsables de la bodega han manifestado su satisfacción porque «a falta de pocas semanas para terminar el año, Covitoro sigue cosechando éxitos». Y es que, según han resaltado, «su apuesta por la más alta calidad se refleja en los muchos premios que hasta ahora ha recibido esta bodega de la Denominación de Origen Toro». Así, recuerdan que el XIII Concurso Mundial de Vinos de Bruselas reconocía en mayo la grandeza de "Cañus Verus" con la medalla de Oro, y ese mismo mes el certamen London Wine destacaba «la pureza» de "Baco" y del rosado "Marqués de la Villa 2005". Covitoro califica, sin embargo, como «su mayor triunfo» los máximos galardones cosechados en los Premios Manojo por tres de sus vinos: "Baco" Tinta de Toro, el rosado "Cermeño 2005" y "Cañus Verus".
Fuente: Maite Barrio (Diario "La Opinión de Zamora" (14-12-2006))