UVAS

VARIEDAD BLANCA

Verdejo

Palo de vinífera traído desde la lejana Algaida.

Implantada en la zona por los mozárabes que partieron de tierras africanas y transhumaron por Al-Andalus hasta llegar a Castilla donde se hicieron sedentarios, en sus equipajes portaban el Verdejo Blanco, palo de vinífera traído desde la lejana Algaida.

De porte postrado, hoja orbicular algo irregular, y envés glabro con los nervios pronunciados de color verde oscuro con racimos pequeños de piel gruesa que aportan a los mostos blancos alta concentración de extractos en su conjunto.

TORO Uvas Verdejo

VERDEJO

Desde África hasta Castilla.

CARACTERÍSTICAS

Uva blanca

98,055 ha

Semirastrero

De tamaño medio, orbiculares y lobuladas de color verde oscuro.

Solo las nerviaciones pronunciadas, glabra.

Cóncavo medio.

En lira.

Verde y rojizo vinoso.

Ondulado

Cónico medio, cortos, a veces con hombro.

Uvas