Presentaciones Ciudades – D.O. Toro

El Comité Nacional de la Alianza Flamenca de Catadores cata los vinos de la D.O. Toro

D.O. Toro (G) — Tue, 11 Nov 2014 23:00:00 +0000

Bajo el título “Toro, the King of stones”, 30 representantes de las principales delegaciones del Comité Nacional de la Alianza Flamenca de Catadores degustaron anoche en Bélgica vinos de la Denominación de Origen Toro.

Germán Muñoz, encargado de dirigir la presentación, quiso destacar el terroir de la región zamorana, haciendo especial hincapié en la naturaleza cuaternaria del suelo de Toro, rica en cantos rodados que fueron transportados por el río Duero en el último millón de años. “Estos cantos rodados, junto a la rica presencia de hierro que ha coloreado el suelo y sus piedras, son la esencia del terroir de Toro, uno de los mejores vinos y con más personalidad de España”, explicó Muñoz.

Este evento, que se celebró en el restaurante De Lozen Boer (Lochristi, este de Flandes), forma parte de la estrategia del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro para internacionalizar los vinos de la región.

La D.O. Toro presenta sus vinos a la Asociación de Sumilleres de Holanda

D.O. Toro (G) — Mon, 20 Oct 2014 22:00:00 +0000

Los vinos de la Denominación de Origen Toro fueron ayer los protagonistas de una cata a ciegas junto a vinos de la región francesa Châteauneuf-du-Pape para la Asociación de Sumilleres de Holanda, que tuvo lugar en el restaurante con tres Estrellas Michelin Librije Zusje (Zwolle).

Durante la presentación, dirigida por Germán Muñoz (terroir34.com), los Sumilleres cataron vinos de dos grandes terrois con bastantes similitudes, como el tipo de suelo -con abundancia de canto rodado- o su vinculación con grandes ríos -Ródano y Duero-; y profundizaron en las particularidades de la Tinta de Toro.

Los asistentes a la presentación que ya habían catado con anterioridad vinos de Toro destacaron la evolución positiva que ha habido en la región en los últimos años, los vinos han ganado en armonía, equilibrio en cuanto a la acidez y en elegancia. En este sentido, Germán ha querido destacar que ésta es la línea internacional que se busca en la actualidad, vinos largos y complejos.

La Asociación de Sumilleres de Holanda (NGS) es una agrupación con mucha influencia en el país, cuyos socios trabajan en los restaurantes más prestigiosos. Después de la presentación, en la que también colaboró la oficina comercial del Icex, tuvo lugar una cena maridada en el mismo restaurante.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro continuará su apuesta por la internacionalización de los vinos de la región los días 3 y 4 de noviembre, con una Misión Inversa y una cata para periodistas e importadores en Bélgica, respectivamente.

Feria del Vino de Toro en Valladolid

D.O. Toro (G) — Tue, 02 Sep 2014 22:00:00 +0000

Durante el fin de semana del 20 - 21 de septiembre se va a desarrollar la primera edición de la Feria del Vino de Toro en Valladolid.

Los visitantes podrán probar los vinos de 28 bodegas que en el coso de la capital del Pisuerga sito en el paseo de Zorrilla ofrecerán sus vinos acompañados de tapas en un horario de 11:30 a 14.30 y 18:30 a 21:30.

la entrada tiene un coste de 5 € dando derecho a tomar 5 vinos, con tapa asi como a quedarse la copa y porta copas de recuerdo.

Presentación en el City Winery – Los Toros de Chicago

D.O. Toro (G) — Wed, 13 Mar 2013 23:00:00 +0000

En el día de hoy, esta teniendo lugar la presentación de los vinos de Toro en la ciudad de Chicago (Illinois).

Esta es la tercera vez que un grupo de bodegas, 19 en esta ocasión, se desplazan a los Estados Unidos para presentar sus vinos en una acción promocional mixta (importadores, prensa especializada y público final ) en la que se busca incrementar principalmente la presencia de nuestros vinos en el mercado americano.

El evento comienza con un seminario a cargo de la sumiller Marnie Old que en las pasadas fechas visitó Toro, para de primera mano conocer mejor nuestros viñedos, vinos y bodegas. Posteriormente tiene lugar un showroom en el que las bodegas atienden a importadores, distribución, restaruantes, etc.

Tras la fase comercial, el acto de presentación termina con una degustación llamada Gran Tasting en el que numeroso público final especializado en el vino, ususarios de vinotecas, clubes de cata, etc se acercan y prueban los vinos de las 19 bodegas de Toro presentes en el acto.

Tras la presentación del pasado martes en Nueva York, para el evento de hoy se han elegido las instalaciones del "city winery" un complejo que comprende, hostelería, bodega, eventos y espectáculos todos ellos en torno al vino.

Presentación Vinos de Toro en Manhattan – New York City

D.O. Toro (G) — Mon, 11 Mar 2013 23:00:00 +0000

En el día de hoy, esta teniendo lugar la presentación de los vinos de Toro en la ciudad de Nueva York, en el corazón de Manhattan.
Esta es la tercera vez que un grupo de bodegas, 19 en esta ocasión, se desplazan a los Estados Unidos para presentar sus vinos en una acción promocional mixta en la que se busca incrementar principalmente la presencia de nuestros vinos en el mercado americano.

El evento comienza con un seminario a cargo de la sumiller Marnie Old que en las pasadas fechas visitó Toro, para de primera mano conocer mejor nuestros viñedos, vinos y bodegas. Posteriormente tiene lugar un showroom en el que las bodegas atienden a importadores, distribución, restaruantes, etc.

Tras la fase comercial, el acto de presentación termina con una degustación llamada Gran Tasting en el que numeroso público final especializado en el vino, ususarios de vinotecas, clubes de cata, etc se acercan y prueban los vinos de las 19 bodegas de Toro presentes en el acto.

la próxima presentación tendrá lugar el próximo jueves en la ciudad de Chicago, Illinois, con un formato de presentación similar al hoy desarrollado en el Metropolitan de Nueva York.

Vinos de Toro y Ternera de Aliste maridan en Alicante

D.O. Toro (G) — Tue, 15 Nov 2011 23:00:00 +0000

Un año más, los vinos de Toro han estado presentes en en el congreso "LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA" mediante una presentación - cata y maridaje con las carnes de Ternera de Aliste, que ha tenido lugar ayer martes por la mañana en la sala de catas del recinto ferial alicantino.

Hasta Alicante, y dentro del paraguas de "Alimentos de Zamora" de la Excma.
Diputación de Zamora, se han desplazado las distintas figuras de calidad zamoranas para deleitar a los numerosos asistentes a este certamen, cita obligada para los mejores restauradores y cocineros de España.

Entre todas las denominaciones zamoranas, dos de ellas; los vinos de la Denominación de Origen Toro y la marca de garantía Ternera de Aliste, han llevado a cabo una presentación conjunta aprovechando del magnífico maridaje que forman y del realce que hacen los productos de una en la otra.

De una lado, D. Santiago Borrego, director gerente de la marca de garantía Ternera de Aliste, y de otra parte D. Rubén Gil Alfageme, secretario gerente del Consejo Regulador de los Vinos de Toro, han explicado a todos los presentes las características técnicas que hacen que ambos productos sean únicos y diferenciables del resto del mercado. Borregó explicó el sistema de certificación de la carne de las reses Alistanas,desde las explotaciones familiares a la mesa del consumidor al tiempo que Gil Alfageme explicó brevemente a los presentes las distintas variedades de uva utilizadas en la elaboración de los vinos, así como los procesos de envejecimiento y conservación de los mismos.

La sala de catas de la Institucion Ferial Alicantina, se quedo pequeña para alojar a los mas de setenta asistentes, profesionales la mayoria de la restauración alicantina.

Para la ocasión, D. Gregorio Moreno, jefe de cocina del Parador nacional condes del alba de Aliste (Zamora) ha preparado un menú degustación de 5 platos a base de ternera de aliste que se ha acompañado de los diferentes vinos tintos de Toro.

Menú degustación

Ensalada de solomillo de Ternera de Aliste con espuma de queso zamorano.
Lengua escabechada con escarola y perlas de granada.
Brocheta de lomo con verduras.
Estofado de morcillo con castañas.
Rabo en costra de pan.

Vinos:

Tinto joven 2010
Tinto roble 2009
Tinto crianza 2008
Tinto reserva 2007
Gran reserva 2006.

Los Vinos de Toro en la semana enológica de Segovia

D.O. Toro (G) — Tue, 08 Nov 2011 23:00:00 +0000

El pasado martes día 8 en el parador nacional de la Granja de San Ildefonso, en Segovia, arrancó la semana enológica de Segovia, y un año más los vinos de Toro estuvieron presentes. Hasta la Granja, se acercó el veedor técnico del CRDO TORO, D. Carlos Gallego, para realizar una presentación de la Denominación de Origen, en la que explicó a los presentes las características de nuestros suelos, clima, variedades de uva y tipos de vino, a la que acompañó de una cata de los distintos vinos genéricos que se elaboran en Toro.
A mayores de la jornada técnica desarrollada ayer tarde, el público segoviano podrá probar los vinos de Toro en el desarrollo de las distintas jornadas de monólogos y vino / conciertos de jazz y vino que tendrán lugar a lo largo de esta semana.

Los vinos de Toro invaden Salamanca

D.O. Toro (G) — Wed, 26 Oct 2011 22:00:00 +0000

En la tarde de hoy, la capital Charra ha sido invadida por más de 35 bodegas de Toro, que se han desplazado hasta la capital del Tormes para dar a probar sus vinos al sector de la hostelería y restauración, en una presentación de carácter profesional que el Consejo Regulador ha organizado y que ha contado con una magnífica respuesta por parte de los profesionales salmantinos, que han abarrotado el Palacio Figueroa, también conocido como el Antiguo Casino de la ciudad.

Salamanca, pese a la proximidad geográfica, pues apenas dista 40 kilómetros de la zona de producción toresana, siempre ha sido una plaza difícil, en la que predomina el consumo de vinos de otras zonas geográficas, debido en parte al alto turismo que recibe, no obstante, actos como el hoy celebrado ante más de 650 profesionales de la restauración, distribución y hostelería, en los que mediante la cata el vino de Toro se da a conocer, permiten a las bodegas de Toro ganar presencia en las barras y en las cartas de sus bares y restaurantes.

Esta acción, no es un hecho aislado, sino una actividad que éste Consejo Regulador, viene realizando para ayudar a sus bodegas en la labor de promoción de los vinos, tanto a nivel nacional como en el exterior.
En esta línea, el Consejo Regulador esta organizando para primeros del año que viene, una serie de presentaciones en el mercado Brasileño que permitan a sus bodegas ganar presencia en este interesante mercado.

En palabras de D. José Amancio Moyano, Presidente del Consejo Regulador, “acciones como la hoy desarrollada en Salamanca, son necesarias para que tanto el profesional de la restauración, como el consumidor final, pueda probar y conocer la calidad de nuestros vinos, así como nuestra inmejorable relación calidad precio, paso previo imprescindible para ya cociéndolos, poder pedirlos y llevar un tinto de Toro a la mesa”.