Adjunto publicación en el Bocyl de hoy por la que se publica la Orden electoral a los Consejos Reguladores vínicos de CyL.

En los anexos viene tanto el calendario propuesto, indicando entre otras, las fechas de publicación de candidaturas, y fecha de celebración de las votaciones ( 28/11/2021), como la nueva composición / reparto de vocalías por sectores y definición de los estratos.

Sin otro particular, reciban un atento saludo,

Rubén Gil Alfageme

Secretario – Gerente CRDO TORO

Del total de 8.577.500 botellas comercializadas hasta el mes de junio, 3.180.000 botellas se corresponden a las gamas de joven, ocupando 2.897.500 botellas el tinto joven. La gama de roble, que posee unos datos de 4.562.500 botellas comercializadas en la mitad de este 2021, vuelve a posicionarse como el tipo de vino más demandado por los consumidores que experimenta un mayor crecimiento respecto al periodo anterior cercano al 14%.

Estos datos son esperanzadores, ya que esta situación pone de manifiesto que el crecimiento de Toro es imparable, puesto que con las dificultades del momento actual que estamos atravesando, el registrar un crecimiento constante, en este caso en particular del 8% en el primer semestre del año, es una gran suerte y nos demuestra que los consumidores siguen confiando en el gran trabajo de bodegas y viticultores para lograr unos vinos de una calidad excelente que gustan al público y los datos así lo demuestran, ya que de aquí se desprende la gran fidelidad que los consumidores tienen con los vinos de Toro, que cada vez están más demandados. Felipe Nalda, Presidente de la D.O. Toro asegura que “desde el Consejo Regulador nos mantenemos prudentes con estas cifras, pero confiamos en poder continuar este crecimiento exponencial que Toro viene experimentando en los últimos años.”

Además, el Presidente Felipe Nalda ha puesto en valor la grandísima calidad de los vinos de Toro y el incremento registrado que va acompañado de una estabilidad en cuanto al número de bodegas y hectáreas de viñedo registradas, algo que demuestra que el interés por Toro y su Denominación de Origen no deja de crecer. Los esfuerzos de las bodegas, viticultores y del propio Consejo Regulador a lo largo del tiempo y durante este año han logrado posicionar y dar a conocer al público los excelentes vinos que se hacen en Toro, abalando estas cifras. ¡Continuemos creciendo!

Pero sin duda un hecho muy significativo del viñedo, es, tras la poda, el comienzo del lloro de la vid, el paso previo a la brotación. Después del reposo invernal, el "lloro" es la primera manifestación de actividad de la vid que comienza gracias a la subida de temperatura de la tierra. Esto quiere decir que la activación de la planta se está produciendo y que la absorción de agua y sustancias minerales comienza a funcionar lo que hace que la sabia circule por toda la planta. De este modo, comienza la aparición de las yemas que dará lugar al crecimiento de las hojas y de los frutos en el futuro. La planta empezará a crecer gracias a las reservas acumuladas en las raíces y en el tronco, aunque todavía no podrá realizar la fotosíntesis ya que carece de hojas para realizar dicha función.

Una vez que la raíz de la planta vuelve a estar activa, las yemas comienzan a presentar una punta verde que muestra los signos de que los primeros brotes de la planta están apareciendo.  Con el paso del tiempo, esas yemas o brotes irán manifestándose en el resto de la planta y es hacia la llegada de la primavera cuando ya comienzan a mostrar signos de crecimiento. En este preciso momento es cuando se debe comenzar a trabajar el terreno labrando la tierra y eliminando las plagas de insectos que puedan ser nocivas para el viñedo. Con esta tarea, se consigue que la tierra se airee y se prepare para ofrecerle una gran cantidad de nutrientes a la planta. Es sin duda, un hecho clave que influirá en la calidad del fruto que se recoja tras la vendimia.

Entre los meses de abril y mayo tiene lugar otra fase llamada foliación. Se trata de la fase en la que en la planta comienzan a aparecer las hojas. Una etapa muy importante ya que esas hojas son las encargadas de realizar las funciones principales de la propia planta, como la fotosíntesis de la que hemos hablado anteriormente. #DOToro

Son destacables; los descensos de ventas en las gamas de vino blanco ( -31 % ) y rosado ( -48 % ) situación que se arrastra desde el comienzo de la pandemia por el Covid19 dado el alto consumo que de estos vinos se produce en el canal Horeca. Gamas que en un año normal pueden suponer algo menos del 10 % de las ventas de vinos acogidos a la D.O. Toro.

Así como el incremento de las ventas de los vinos con envejecimiento, en sus gamas de tinto roble ( +8,55 % ) , tinto crianza ( +4,44 % )  como tinto reserva ( +40 % )  

Las ventas del vino tinto joven, que junto con la gama del tinto roble, son las mayores en volumen para nuestra denominación de origen, se mantienen próximas a las del año pasado con un ligero descenso de un (-4 %)

Para consulta de ventas por tipo de vino abrir el documento PDF adjunto. 

Información complementaria en el archivo PDF adjunto.