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Misión inversa con importadores suizos

A mediados del mes de mayo el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro tuvo el placer de recibir a una delegación de importadores y periodistas suizos en misión inversa.

Esta iniciativa supone un cambio de estrategia en la promoción internacional, ya que en lugar de que las bodegas lleven el vino de Toro a las ferias internacionales se ha optado por traer a los distribuidores extranjeros a Toro para que puedan descubrir de primera mano la cultura del vino única que existe en esta región. El objetivo final es conseguir una mayor fidelización de los importadores enamorándolos de la tierra toresana.

Los importadores tuvieron la oportunidad de visitar los principales monumentos históricos de la ciudad zamorana, empapándose de su cultura, gastronomía y patrimonio. También pudieron pasear por viñedos centenarios, para conocer la viticultura toresana, y visitar la Bodega Histórica del vino de Toro y la bodega del Consejo Regulador, donde pudieron degustar de vinos de hace más de 15 años.

Después se organizó un showroom en el que participaron 16 bodegas de la Denominación de Origen para dar a conocer sus productos a los importadores, que cataron los vinos y se interesaron por la elaboración de los mismos. Después del showroom cada uno de los importadores pudo visitar las bodegas que más le habían interesado, para descubrir más de cerca el viñedo, la elaboración y sus vinos.

Felipe Nalda, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Toro, se muestra optimista con los resultados de esta iniciativa, que parece que ha tenido buena acogida entre los visitantes. La acción ha sido de gran importancia para la Denominación de Origen ya que Suiza, junto con Alemania, es de los mercados más importantes de vino de Toro.

El Consejo Regulador ha planteado otras dos misiones inversas para este año: una desde  Japón y otra desde Estados Unidos, con la intención de consolidar el vino de Toro en terceros países, pero sin perder de vista el mercado nacional ni el comunitario.

Vintorock: Un 30 aniversario a ritmo de rock

Los próximos días 23 y 24 de junio se celebrará en el campo de fútbol municipal de Toro el festival de música rock y punk Vintorock. El festival ha sido organizado con el apoyo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro como  parte de las actividades de su 30 aniversario y con la colaboración del Ayuntamiento de la ciudad zamorana.

Vintorock presenta un cartel atractivo con la participación de grupos muy potentes del panorama del rock español e internacional, como los italianos Talco, el grupo sevillano de rap metal Narco y Boikot, uno de los grupos de punk más notorios en el panorama nacional.

La organización espera que el Vintorock se convierta en el festival más importante de este verano en Castilla y León, ya que nace con vocación de continuidad y con la intención de consolidarse como un referente tanto mundial para los amantes del rock alternativo.

El cartel del día viernes 23, coincidiendo con la noche de San Juan, está formado por:

  • Cruce de Caminos
  • Sons of Aguirre
  • Sinaia
  • Free City
  • Porco Bravo
  • Desakato
  • Porretas
  • Def Con Dos

El sábado 24 empezará con una sesión vermú en la Plaza Mayor de Toro a cargo de Poncho-k y Puraposse y después continuará en el campo de fútbol con:

  • A mamarla!
  • El Ultimo Ke Zierre
  • Los Gatillazo
  • Narco
  • Boikot
  • Talco

Al ser un festival de dos días, se habilitará una zona de acampada para aquellos que deseen asistir a todos los conciertos. El bono de acampada más la entrada al festival los días cuesta 30€, aunque también es posible comprar las entradas por separado, todo a través de la página oficial del evento a la que puedes acceder pinchando aquí.

Inaugurada la bodega histórica de Toro como centro de promoción del vino

La Denominación de Origen Toro inauguró ayer de manera oficial la bodega histórica como centro de información y promoción del vino de Toro y de los recursos enoturísticos de las 61 bodegas acogidas, con la asistencia de representantes de las distintas instituciones locales,  provinciales y regionales.

En el acto de inauguración, el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro, D. Amancio Moyano quiso destacar que “se ha puesto en valor un bien patrimonial de la ciudad de Toro que no se estaba explotando”, gracias a la colaboración de la Junta Agropecuaria Local (propietaria del edificio), al Ayuntamiento de Toro, a las Diputaciones de Zamora y Valladolid y a la Junta de Castilla y León.

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La labor del Consejo Regulador de velar por la calidad de los vinos de Toro se está cumpliendo sobradamente, pero queda un paso más hacia la promoción”, explicó Moyano, y la puesta en marcha de este centro de formación es uno de esas acciones.

La bodega histórica se abrió el fin de semana pasado, coincidiendo con la celebración de la Feria del Vino de Toro, y recibió la visita de 400 personas entre el sábado y el domingo.

El centro de promoción cuenta con tres partes: una destinada a la historia y tradición de Toro; una segunda sala donde se explican las características de la D.O. Toro, variedades, suelos tipos de vino, métodos de elaboración, y una última sala dedicada exclusivamente a ofrecer información de las 61 bodegas acogidas a la Denominación de Origen. D. Amancio Moyano añadió que “poco a poco se va a ir dotando al centro de más contenido, pero actualmente hemos hecho todo lo que hemos podido para que la bodega estuviese abierta durante la Feria del Vino de Toro”.

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Tomás del Bien, Alcalde de Toro, reconoció que la rehabilitación de esta bodega “era una deuda histórica con la ciudad de Toro, un lugar donde se presenta el legado etnográfico que supone el vino”. Del Bien explicó que, en la actualidad, hay 280 bodegas históricas inventariadas en Toro, que tienen su origen en el S. XVI, aunque fue a lo largo del siglo XIX cuando se experimentó una mayor actividad en las mismas. “Este fue un edificio muy importante en la vida social de Toro, esta bodega era conocida en las crónicas históricas como ‘la niña bonita’”, explicó el Alcalde de Toro, quien adelantó que “estamos en conversaciones para hacer una ruta guiada no sólo a esta bodega, sino también a la que se encuentra debajo del Ayuntamiento y a la bodega del Consejo Regulador de Toro, en el Palacio de los Condes de Requena”.

La presidente de la Diputación de Zamora, Dña. Maite Martín Pozo, también estuvo presente en el acto para ensalzar “la idea de respetar la bodega en sí ha sido un acierto, el vino de Toro es una conexión con la ciudad” y dar las gracias a la colaboración entre las instituciones.

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La inauguración de la bodega histórica también contó con la presencia del D. José Luis Prieto Calderón, diputado de Turismo de la Diputación de Zamora; D. Víctor Alonso Monje, Vicepresidente de la Diputación de Valladolid; D. Isidro Tomás jefe de Servicio de Agricultura y Ganadería de la Junta en Zamora; diferentes concejales del Ayuntamiento toresano y representantes del pleno del Consejo Regulador.

La bodega histórica está ubicada en la Calle Cerrada s/n y estará abierta de martes a domingo de 11 a 14.30 horas y de 16.30 a 20.00, con un precio de 2€ para mayores de 16 años.

Toro celebrará la Carrera de las Edades del Hombre

El 14 de mayo a las 18.00 horas se celebrará en Toro la Carrera de las Edades del Hombre, con dos recorridos que discurrirán por el casco urbano de la ciudad zamorana, uno de 5 km y otro de 10 km.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro patrocinará la carrera, fiel a la apuesta por el deporte que realiza durante los últimos años. Los 2.000 primeros inscritos en la competición de más largo recorrido recibirán una botella de vino de Toro, mil para las mujeres participantes y mil para los hombres. Los ganadores en las distintas categorías también recibirán un obsequio en vino ofrecido por el Consejo Regulador.

Con la inscripción, los corredores recibirán además una bolsa con productos de la zona, visita a la exposición de las Edades del Hombre gratuita, una camiseta técnica conmemorativa de la carrera, merienda y música al finalizar la prueba.

La competición será retransmitida por Radio Televisión Española, en el canal de Teledeporte, lo que supondrá también un revulsivo para la difusión de la cultura y gastronomía de Toro.

Información sobre la carrera en http://carreraedadesdelhombre.com/

Inscripciones en https://www.rockthesport.com/evento/edadesdelhombre/inscripcion/selecciona-tarifa

 

D. Manuel Fariña: “Hay que cuidar que los vinos de Toro sean suaves y redondos”

Hablamos con el afamado bodeguero D. Manuel Fariña sobre su percepción de la D.O. Toro y su labor como pionero en exportar vino en Castilla y León, tras haber sido nombrado Alcaide de Honor del Museo del Vino de Peñafiel.

 ¿Cómo fueron los comienzos de la Denominación de Origen Toro?

Entonces éramos seis bodegas y estábamos empezando con mucha ilusión. Era una época bonita pero muy difícil. Todos nos esforzamos mucho para que Toro saliese adelante, viticultores, bodegueros…

 ¿Cuál es su percepción sobre los vinos de Toro en la actualidad?

 Se elabora mejor, se macera menos…. En el mercado internacional se quieren vinos más suaves. Los vinos de Toro eran excesivamente tánicos, por eso creo que debemos cuidar de que sean amables y redondos.

 ¿Y es éste es el camino para llegar a los más jóvenes?

 No es sólo ése el camino, hay que empezar de forma más sencilla. El vino se puede tomar sólo o mezclado con lo que más te guste. Y a partir de ahí que la gente no se olvide de que el vino existe. También es importante enseñar a catar, no que la persona que da la cata haga exhibiciones para la gente que no sabe. En el vino no se puede generalizar, cada persona tiene unas percepciones.

Tal y como comentaron en su nombramiento con Alcaide de Honor del Museo del Vino de Peñafiel, usted fue pionero en Castilla y León en vender vino fuera de España. ¿Cómo  fueron los inicios de su actividad exportadora?

 Nosotros hacíamos mucha fuerza para vender el vino en España, pero se pensaba que el vino de Toro era un vino ‘gordo’, al que se podía dar un mordisco, por lo que resultaba muy difícil. Empezamos a ir a Ferias con Icex y nos dimos cuenta de que era mucho más fácil vender fuera. Salimos en revistas especializadas en Suiza, Alemania, Bélgica… Nuestro distribuidor en Suiza nos incluyó en una cata ciega en la que nuestros vinos fueron muy bien valorados y ya comentó que “lo de Toro no era ninguna tontería.” A partir de ese momento, los periodistas en España empezaron a interesarse por el vino de Toro. Hasta entonces sólo tenían en la cabeza Rioja y Ribera, pero sobre todo, Rioja. Se escuchaban verdaderas barbaridades, como que en Toro no se podían hacer vinos de crianza..

 ¿Cuáles fueron los primeros países receptores?

 Comenzamos a exportar a Suiza, Inglaterra y Estados Unidos, hoy exportamos un 40% de la producción y tenemos una oficina en Asia.

M.Fariña

 ¿Cuáles son los mayores valores de la D.O. Toro?

 La gente dice “¡cuánto ha cambiado Toro!”, pero en realidad Toro ha cambiado muy poco. Hay el mismo suelo, el mismo sol, las mismas lluvias, la misma variedad… Lo que ha cambiado para mejor es la forma de elaborar, el material, la tecnología, los equipos de frío….

¿Qué desea para el futuro?

 ¡Nos gustaría que se vendiera más y en más sitios! Somos una D.O. muy joven, pequeña, y por tanto con pocos recursos para invertir en promoción. Países como Francia llevan vendiendo por todo el mundo 150 años, hemos llegado a la fiesta los últimos. Lo que hay que hacer es permanecer ahí, y seguir apostando. Yo siempre digo: “persevera y vencerás”.