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Toro, abarrotado en la Fiesta de la Vendimia

La Fiesta de la Vendimia de Toro 2018 ha vuelto a cosechar un gran éxito y durante los días que se ha celebrado – del 11 al 14 de octubre – cientos de personas han acudido a la ciudad para disfrutar de las tradiciones, gastronomía, vinos y patrimonio histórico.

Los festejos comenzaron el jueves con el evento del pregón, que como todos los años tuvo lugar en el Teatro Latorre. Tuvimos el placer de contar como pregoneros a Toño y Félix, del grupo de música tradicional Candeal.

Félix es oriundo de Toro y por eso durante el pregón no faltaron emotivos recuerdos de su ciudad natal, así como anécdotas sobre cómo era la vendimia hace años. Uno de los momentos más bonitos fue cuando cantaron, acompañados por el público, el himno de Toro: El Tío Babú.

El presidente de la D.O. Toro, Felipe Nalda, tras agradecer la asistencia a viticultores y bodegueros, así como su labor en “un año complicado, debido a la cantidad de lluvia registrada, pero que en la D.O. Toro se ha sabido conducir con maestría para obtener uvas de máxima calidad. Uvas y racimos de nuestra querida Tinta de Toro, un patrimonio natural que las personas que trabajan en el campo y en las bodegas cuidan, mantienen y respetan”.

Tanto la I Cata Popular, a la que acudieron más de 350 personas, como la Cata de Vinos de Vendimia, ambas dirigidas por Carlos Gallego, cosecharon un gran éxito entre los asistentes. Una vez más, cabe destacar el nivel de los vinos presentados en el IX Concurso Comarcal de vinos caseros “Premios Lagarejo”, en ambas categorías: con barrica y sin barrica.

Óscar Díez consiguió, gracias al Taller de Wine Mixology, logró de nuevo acercar el mundo del vino al público más joven.

El domingo día 14 el Desfile de Carros Engalanados fue el centro de todas las miradas y un reclamo para que cientos de personas disfrutasen de Toro durante el fin de semana.

2018, una añada fresca y de gran calidad

La vendimia 2018 en la Denominación de Origen Toro aún no ha llegado a su fin, aunque ya se encuentra en los lagares más del 75% de la uva.

A mediados del mes de octubre, se han recogido 15.422.062 Kg de uva, principalmente de la variedad Tinta de Toro (14.029.875 Kg), seguida por la uva Garnacha (677.575 kg) y las variedades blancas Verdejo (532.058 kg) y Malvasía (182.554 kg).

El estado sanitario de la uva está siendo excelente y cabe destacar que alrededor del 85% de la vendimia en la Denominación de Origen Toro se realiza de forma manual.

La añada 2018 se ha caracterizado por la gran cantidad de uva caída durante todo el ciclo vegetativo, especialmente durante la primavera. Las temperaturas han sido más bajas de lo habitual, por lo que ha sido un año fresco.

La pluviometría de la añada 2018, sobre todo durante la primavera, ha superado la de otras campañas, que fueron muchos más secas y por lo tanto ocasionaron estrés hídrico en los viñedos.

Ha sido un año vitícola con ciertas complicaciones debido a las condiciones meteorológicas, una helada leve, tormentas en forma de piedra, un final de primavera y principio de verano atípico, ya que fue frío y lluvioso.

Con todo esto, el final de maduración ha estado acompañado de buen tiempo, incluso calor, por lo que la calidad del fruto es excelente, con un estado sanitario inmejorable.

Debido a todos estos condicionantes, la vendimia ha sido algo tardía y se han manifestado grandes diferencias de maduración en el conjunto de todo el territorio que engloba la Denominación de Origen, motivo por el que está siendo una vendimia más larga.

Los primeros vinos gozan de una gran intensidad aromática y colorante, con acideces moderadas, al tiempo que poseen una buena dotación alcohólica. El estilo de los vinos de la añada 2018 será distinto a la 2017 – una añada muy cálida y seca -; en esta ocasión se esperan vinos más ligeros, finos y con menos estructura.

Luis Gutiérrez: “Las variedades autóctonas son una ventaja competitiva frente la globalización de las variedades internacionales”

Hace unas semanas el catador para la prestigiosa revista norteamericana The Wine Advocate, fundada por Robert Parker, estuvo en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro para valorar 120 vinos. Como en otras ocasiones, aprovechamos para charlar un rato con él y conocer sus impresiones tanto de los vinos de Toro como de la situación actual del sector.

C.R. ¿Cuál es su primera impresión de los vinos de la D.O. Toro que ha catado?

L.G. Las añada 2016 ha sido una añada más fresca y los vinos lo reflejan. 2015 ha sido más cálida, los vinos son más maduros. A mi me gusta más el frescor del 16. A la gente le suelen gustar las añadas más calientes, porque son más fáciles, con menos problemas sanitarios, pero muchas veces lo más fácil no es lo mejor. Aunque de las añadas recientes me haya gustado más la 2016, no se puede generalizar, hay que ir a los detalles específicos de cada vino.

C.R. El efecto añada es importante, ¿se refleja en los vinos?

L.G. Todavía hay una tendencia a dejar la uva muy madura y a vendimiar tarde. Esto provoca que haya un grado alcohólico alto, poca acidez y muchos vinos terminan siendo pesados. En una zona como Toro lo que hay que buscar es el frescor y la elegancia, la potencia y la concentración ya vienen dadas. A veces las añadas calientes acaban dando vinos muy tánicos.

C.R. ¿Hay alguna zona de la D.O. Toro que le guste en particular?

L.G. No es fácil, depende del trabajo del viticultor. Hay partes del sur, donde hay suelos con mucha arena, por el Pego, Venialbo….Que tienden a marcar más los vinos dependiendo de la elaboración. Para ir buscando el carácter de los sitios hay que vendimiar las uvas en el momento óptimo, para que puedan transmitir el origen. La tendencia es ser más específico con el sitio, que puede ser Toro, de forma generalizada, o algún pueblo o paraje que tenga características especiales y se diferencie del resto. Por proceder de un solo viñedo no va a ser mejor un vino, pero tiene que reflejar lo que pone en la etiqueta, que es el sitio y la añada.

C.R. ¿Cree que, de forma generalizada, se sigue abusando de la madera?

L.G. Donde hay que trabajar en el viñedo. Estamos demasiado centrados en el proceso y hay que ir al origen, al viñedo. Lo importante no son las barricas. Para mi la madera no es un ingrediente del vino, debería ser una manera de que que el vino se haga, respire, crezca, pero no de añadir aromas, sabores y taninos, aquí no hace falta. Si tienes una añada muy seca, en que las uvas están concentradas y los vinos son tánicos, no es positivo añadir más tanino.

“Más sitio y menos proceso”

C.R. ¿Cuáles son las tendencias actuales en el mundo, tanto en elaboración como en los gustos de los consumidores?

L.G. La tendencia es a reflejar más los sitios, que los vinos sean más transparentes, que los vinos estén menos marcados por el proceso y más por el origen. Más sitio y menos proceso. Identidad. Creo que el consumidor quiere vinos que sean bebibles, la gente lo que quiere es disfrutar, más frescor y menos exceso de todo tipo (de extracción, de tanino, de alcohol, de precio, de peso de las botellas…) Para mi la palabra es ‘equilibrio’. Lo que debería querer el productor es que la gente se beba el vino, no que lo compre, sino que se lo beba.

C.R. ¿Qué te tiene que llamar la atención de un proyecto para interesarse por sus vinos

L.G. Al final es una cosa de intuición y de ver el conjunto, entender todo: el sitio, el entorno, la personalidad de los lugares. El respeto por el campo, por la agricultura, cada vez es más importante la agricultura orgánica. Nos hemos excedido en el uso de herbicidas, pesticidas…

C.R. ¿Y piensa que el consumir aprecia y valora lo orgánico?

L.G. No todo el mundo, pero si hay una serie de consumidores más preocupados, más interesados por el tema.. Al final todo eso va permeando, va bajando y cada vez toma más importancia, el resto de los consumidores se van enterando. Lo que hacen las bodegas que van abriendo camino, que van presentando sus vinos por el mundo, que apuestan por la recuperación de variedades autóctonas, tienen una influencia en el resto de las gamas de los vinos. Es una pirámide, por eso creamos una jerarquía con las puntuaciones. 

“Las variedades autóctonas son una ventaja competitiva”

C.R. ¿Y las uvas autóctonas? 

L.G. Las variedades autóctonas son una ventaja competitiva frente la globalización de las variedades internacionales, porque tan marciano es el Cabernet Sauvignon en Canarias, como el Tempranillo. Ahora se ha dado la vuelta a la tortilla y ahora el tener variedades diferentes que están adaptadas a tu clima, a tu suelo, a tu pueblo, es una ventaja competitiva.

C.R. Transmitir todas esas particularidades desde un medio internacional como es The Wine Advocate debe ser complicado, ¿cómo se traslada toda esa información al mundo?

L.G. Hay miles y miles de vinos y muchísima información. Hay que repetir las cosas 3 millones de veces para que a la gente se le vaya quedando. Es una pirámide y una punta de lanza, la gente que nos sigue muchas veces son sumilleres de todo el mundo. Pero es un proceso lento, hay que intentar explicar las cosas muchas veces, de una forma sencilla, sin tecnicismos, hablando de las cosas normales, de los sitios, de la gente, de las historias, de las tradiciones, de los paisajes… Es un proceso lento. Además hay mucha gente intentando captar la atención del consumidor.

C.R. ¿Qué hace antes de ir a catar los vinos de una determinada región?

L.G. Tengo que hacer una preparación, que es preguntar, leer, buscar, cotillear y que me cuenten. Hago una labor de preparación y filtrado, porque no puedo catar todos los vinos que se hacen en España, Chile, Argentina…. Ahora con la comunicación que hay es muy difícil no enterarse si hay una cosa interesante.

C.R. ¿Qué percepción tiene el consumidor internacional de Toro?

L.G. Yo creo que no excesivamente positiva porque la gente ha acabado haciendo un estereotipo debido a todos esos excesos de tanino, alcohol…. Lo importante es sacar a la gente de este estereotipo porque todo depende, unos si y otros no, no se puede generalizar. Pasa lo mismo en otras regiones, como Chile.

C.R. ¿Qué hay que hacer para elaborar un gran vino?

L.G. Viajar y gastarse mucha pasta en comprar vinos, en beber, en visitar zonas, ver viñedos, ver cosas distintas, hablar con la gente … Al final la correlación entre los que hacen los mejores vinos y los que hacen eso es tremenda.

C.R. Seguimos con malos datos con respecto al consumo de vino en nuestro país, sobre todo entre la gente joven, ¿qué podemos hacer?

L.G. Es uno de los problemas más grandes que tenemos en España, tenemos el consumo de vino per cápita más bajo de Europa. Es realmente preocupante y vergonzoso, a la gente joven le hemos asustado hablando de polimerización de taninos. Hemos hablado mucho del proceso sin enseñar los paisajes alucinantes que tenemos. A la gente joven le gusta el rock, bailar, estar con los amigos…

 

¡Muchas gracias Luis por tu tiempo!

 

Misiones inversas desde China y EE.UU.

El equipo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro en su apuesta por impulsar las ventas a nivel internacional ha organizado esta primavera dos misiones inversas a la zona con importadores y prescriptores procedentes de China y Estados Unidos.

La primera misión inversa se celebrará la primera semana de mayo. Visitarán la zona profesionales de diversas zonas de Estados Unidos para conocer in-situ las particularidades y diversidad de los viñedos y vinos toresanos.

La segunda misión se producirá la cuarta semana del mismo mes con expertos y compradores provenientes de China. El formato será el mismo en ambos casos: Primero, los profesionales asistirán a una explicación genérica de la mano de los técnicos de la D.O. Toro en la sede del Consejo Regulador de Toro.

Después las 19 bodegas participantes en cada acción presentarán sus vinos en una mini feria formato show-room con reuniones y, para finalizar, los importadores visitarán bodegas y viñedo.

Estas acciones completan la misiones comerciales que se organizan anualmente, como la última que se ha llevado a cabo en Dusseldorf, en la feria Prowein, donde Felipe Nalda dirigió una cata para 30 importadores y periodistas en la que tuvieron la ocasión de comprobar la calidad y diversidad de los vinos de Toro. Los asistentes se mostraron muy satisfechos y pusieron en valor el gran potencial de los vinos de la Denominación de Origen.

 

Los vinos de Toro se promocionan en España

Siguiendo la línea de años anteriores, los vinos de la Denominación de Origen Toro serán presentados en diversas ferias a nivel nacional, un mercado en el que la D.O. tiene una presencia correspondiente al 70% de las ventas.

Del 7 al 10 de mayo las bodegas acogidas a la D.O. tendrán la oportunidad de disponer de sus vinos en cata en el Salón Gourmets de Madrid dentro el stand destinado a dicho fin, que estará ubicado en el área de Tierra de Sabor de la Junta de Castilla y León, en el número 87.

El Salón Gourmets cumple su 32 edición y se espera una afluencia de más de 90.000 visitantes, sobre todo de España, pero también compradores procedentes de Suiza, Hungría, Italia, Francia, Portugal, Países Bajos y Perú. Durante la feria se celebrará también el Concurso Nacional de Sumilleres.

El mes de abril será el turno de Alimentaria Barcelona, una feria en la que los asistentes también podrán catar los vinos de la Denominación de Origen Toro en el Pabellón 3 Intervin, planta 0, Isla D 407, módulo de stand nº 12, de nuevo dentro del área Tierra de Sabor.

La feria Alimentaria, que se celebra cada dos años, es un gran escaparate internacional pues durante los cuatro días de duración, del 16 al 19 de abril, profesionales de todo el mundo se dan cita en la ciudad Condal que se convierte en un gran centro de negocios.

También en primavera tendrá lugar la Feria del Vino de Toro, que ya tiene fecha prevista. Será los días 9 y 10 de junio en la Plaza de Toros de la localidad. Como viene siendo habitual, tendrá lugar la cata de calificación de añada, entre otras actividades que se darán a conocer más adelante.

La Ruta del Vino de Toro presenta su imagen corporativa

Ayer se presentó en el Palacio Condes de Requena de Toro la Imagen corporativa de la Ruta del Vino de Toro, con el apoyo del Excmo. Ayto de Toro y su Alcalde Tomás del Bién, la presidenta de la Diputación de Zamora, Mayte Martin y su vicepresidente, Jose Luis Prieto, el Presidente del Grupo de Acción local Torguvi, Sergio del Teso; la Diputación de Valladolid con su presidente Jesús Julio Carnero y el vicepresidente Víctor Alonso Monge , el Presidente de la Dirección General de Turismo, Javier Ramírez Utrilla y  Presidente del Consejo regulador de Toro, Felipe Nalda.

Junto al logotipo también se presentó la página web (www.rutavinotoro.com), donde se irán recogiendo las diferentes experiencias, paquetes turísticos y eventos que los socios de la Ruta del Vino irán configurando.

A través de un imagotipo circular, se pretenden transmitir experiencias redondas que dejen huella, como dice el slogan. La huella del vino, la huella de las personas que recorren nuestros paisajes. Un logotipo que expresa el carácter de Toro, un carácter de unión, que invite al enoturista a querer compartir sus experiencias, con amigos, familia, incluso otras personas del mundo… etc.

Un estilo gráfico basado en la huella, el rastro, el fluir del trazo escrito a mano, el fluir de un río…. Un color rojo granate, que nos recuerda al vino, una potencia visual llamativa donde queda visualmente enmarcado de donde somos y la ruta que representamos…. La Ruta del Vino de Toro.

En la página web que está en desarrollo de contenidos, se ha querido dar cabida a los pilares principales sobre los que se seguirá desarrollando la misma. Una web dinámica, moderna, adaptada a las necesidades de la Ruta y de los socios.

En ella se irán creando y colgando diferentes eventos, en los que participaran obviamente los socios, rutas gastronómicas, concursos de tapas, paquetes turísticos conjuntos con visitas a bodegas, hoteles o spa… entre otras muchas actividades.

-Experiencias: Se irán incluyendo las actividades que como Ruta del Vino se irán desarrollando.

-Tradición y Vanguardia en el mundo del vino. Patrimonio Vegetal ancestral, las viñas, y patrimonio cultural.

-Socios. Detalle de la página web de los socios, Bodegas, Restaurantes, ayuntamientos, hoteles,

-Torguvi: que ha financiado este proyecto web.

-Noticias.

También dispondrá de mapas con geoposicionamiento de todos los establecimientos, enlaces a sus web y redes sociales.

La Ruta del Vino de Toro se crea con la intención de vincular el mundo del vino de Toro, con la historia, el patrimonio, la tradición, la modernidad, la gastronomía…entre otros. Y nace por la inquietud de pequeñas y medianas empresas, que tienen un fin común y una necesidad de asociarse, creando una Ruta del Vino conjunta que aúne los esfuerzos individuales.

Con la Ruta del Vino de Toro se quieren crear experiencias, personales, únicas, con lugares atractivos, singulares, bodegas visitables, hoteles y alojamientos con encanto, restaurantes con personalidad propia, gastronomía de calidad, tradicional y moderna, turismo en Familia, en pareja, individual o en grupos….

Todo ello rodeado de un paraje inigualable y vertebrado por un mismo río, el Duero. Una ruta creada para dejar huella, una huella común de la que ya formamos parte ya varios socios y a la que seguro sumaremos muchos más.

El comercio on-line y la agenda europea centran la Asamblea General de otoño de CECRV

CECRV celebró el viernes 27 de octubre su segunda Asamblea General del año, a la que acudieron 63 representantes de 40 Denominaciones de origen, de las 54 que forman parte de la organización.

La reunión del máximo órgano de gobierno de la Asociación que representa a las Denominaciones de Origen de vino de nuestro país se celebró en el Castillo de Peñafiel (Valladolid) para conocer la realidad vitivinícola de una de las principales D.O. de nuestro país.

La primera parte de la reunión se centró en repasar la creciente actividad y colaboración mantenida en lo que va de año entre CECRV y la Administración General del Estado, especialmente el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), así como con otras organizaciones sectoriales, como la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE).

En el caso del MAPAMA, se destacó especialmente el apoyo del departamento, y en especial de la Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica, a la organización, lo que redunda en beneficio de las DD.OO. y que cristaliza en acciones concretas a través del convenio que CECRV mantiene con el Ministerio.

Una de dichas acciones es la apuesta de MAPAMA y CECRV por proporcionar mayor conocimiento a las denominaciones de origen de vino y a sus bodegas inscritas sobre comercio on-line, como una de las vías con mayor potencial presente y futuro para contribuir a la comercialización de los vinos con D.O. La Conferencia y el Ministerio organizan el día 14 de noviembre en Madrid “VyCO: Vino y Comercio Online”, una jornada que, de la mano de destacados profesionales y de las principales plataformas de e-commerce, servirá para concienciar a las DD.OO. y a sus bodegas de la importancia de apostar por esta vía de comercialización.

La segunda parte del encuentro quedó focalizada en la agenda europea de la organización, en la que se trabaja coordinadamente con la European Federation of Origin Wines (EFOW), que representa ante las instituciones de la Unión Europea a CECRV y a las organizaciones que engloban a las DD.OO. en Francia, Italia y Portugal.

Así, las casi 40 denominaciones de origen de nuestro país que se dieron cita en la Asamblea General abordaron y perfilaron la estrategia a seguir para defender los intereses de sus operadores en asuntos sectoriales muy relevantes para la protección normativa de las DD.OO. a nivel europeo, como el proceso de simplificación de la normativa vitivinícola europea emprendido por la Comisión Europea en los últimos dos años, los mecanismos de protección de las DD.OO. en las negociaciones comerciales internacionales que la Unión Europea mantiene con diferentes países y bloques de terceros países o la reforma de la Política Agraria Común post-2020.

Por último, la Asamblea supuso también una constatación del nivel de implicación de CECRV a nivel europeo, que se traducirá entre otras cosas en la participación de una amplísima delegación española en el I Congreso de Denominaciones de Origen de la Unión Europea organizado por EFOW en Bruselas, los días 21 y 22 de noviembre, al que asistirán casi una veintena de DD.OO. de nuestro país.

 

Ferrán Centelles escribe sobre los vinos de Toro

Hace unos días se publicó un artículo escrito por el sumiller español Ferrán Centelles, quien colabora con la crítica y Master of Wine inglesa Jancis Robinson, sobre los vinos de Toro: Su historia, evolución e impresiones actuales.

Ante la imposibilidad de compartir el artículo completo (la revista es sólo para suscriptores), hemos querido resumir y traducir algunos fragmentos del artículo que esperamos sean de vuestro interés.

Ferrán Centelles comienza hablando de la historia de la Denominación de Origen, que este año celebra su 30 aniversario, y de la importancia de los vinos de Toro durante la Edad Media. Hace referencia al escrito del Rey Alfonso IX de León “tengo un Toro que me da vino y un León que lo bebe”, del que ya hemos hablado en nuestras redes sociales en numerosas ocasiones.

Centelles también recalca que en 1913 ya había y documento oficinal del Departamento de Agricultura en el que se mencionaba la Denominación (¡gracias por recordar este dato!); aunque el reconocimiento murió con la Guerra Civil.

Con respecto a los viñedos, el sumiller pone en valor que hoy en día aproximadamente el 60% están plantados en pie franco debido a que los suelos arenosos previenen el ataque de la filoxera. Estos suelos, sin embargo, se combinan con distintos porcentajes de arcilla, caliza y canto rodado.

El 80% del viñedo de Toro está plantando en vaso, 1.200 de las 5.500 Ha. de la superficie plantada son cepas de más de 50 años, aunque también existen cepas de más de un siglo. Esto significa que los rendimientos son de los más bajos de España, unos 3.500 kg/Ha.

Ferrán explica que las características descritas anteriormente favorecen un potencial de la uva muy alto y una gran concentración. Reconoce que esperaba algunos desequilibrios en los vinos debido a la alta graduación y concentración, pero finalmente se encontró con que la mayoría de los vinos han sabido expresar una gran carga frutal.

Una de las puntualizaciones que nos han resultado interesantes es que el sumiller explica que los vinos de Toro le han obligado a dar lo mejor de él como catador, ya que la Toro  es una Denominación de Origen con identidad propia y todos los vinos comparten un hilo conductor basado en lo explicado anteriormente.

La mayoría de los productores, dice Centelles, aplican técnicas de micro-oxigenación para suavizar los taninos, también están reduciendo el tiempo de maceración de la piel durante la fermentación para buscar más suavidad.

Tras unas breves explicaciones sobre las variedades de uva de la región, Ferrán destaca algunos vinos que se han sorprendido por su relación calidad – precio, por la presencia de la Garnacha y por supuesto por su calidad.

Termina el sumiller agradeciendo la colaboración del equipo del Consejo Regulador de Toro y en especial del director técnico, Santiago Castro, quien le acompañó durante la cata de más de 50 vinos.

Misión inversa con importadores suizos

A mediados del mes de mayo el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro tuvo el placer de recibir a una delegación de importadores y periodistas suizos en misión inversa.

Esta iniciativa supone un cambio de estrategia en la promoción internacional, ya que en lugar de que las bodegas lleven el vino de Toro a las ferias internacionales se ha optado por traer a los distribuidores extranjeros a Toro para que puedan descubrir de primera mano la cultura del vino única que existe en esta región. El objetivo final es conseguir una mayor fidelización de los importadores enamorándolos de la tierra toresana.

Los importadores tuvieron la oportunidad de visitar los principales monumentos históricos de la ciudad zamorana, empapándose de su cultura, gastronomía y patrimonio. También pudieron pasear por viñedos centenarios, para conocer la viticultura toresana, y visitar la Bodega Histórica del vino de Toro y la bodega del Consejo Regulador, donde pudieron degustar de vinos de hace más de 15 años.

Después se organizó un showroom en el que participaron 16 bodegas de la Denominación de Origen para dar a conocer sus productos a los importadores, que cataron los vinos y se interesaron por la elaboración de los mismos. Después del showroom cada uno de los importadores pudo visitar las bodegas que más le habían interesado, para descubrir más de cerca el viñedo, la elaboración y sus vinos.

Felipe Nalda, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Toro, se muestra optimista con los resultados de esta iniciativa, que parece que ha tenido buena acogida entre los visitantes. La acción ha sido de gran importancia para la Denominación de Origen ya que Suiza, junto con Alemania, es de los mercados más importantes de vino de Toro.

El Consejo Regulador ha planteado otras dos misiones inversas para este año: una desde  Japón y otra desde Estados Unidos, con la intención de consolidar el vino de Toro en terceros países, pero sin perder de vista el mercado nacional ni el comunitario.

Despedida a Luis Mateos, pilar del vino de Toro

Mediante este comunicado, queremos transmitir nuestro más sentido pésame a la familia, amigos y allegados de Don Luis Mateos, que falleció el pasado 19 de junio a los 97 años de edad.

Luis Mateos ha sido un pilar fundamental del vino de Toro y uno de los pioneros de nuestra Denominación de Origen. Una vida dedicada al vino que recordamos con todo el cariño y respeto que se merece.

Casi un siglo de vida dedicada al vino

Luis Mateos nació en 1920 en Molacillos, pequeño municipio de la provincia de Zamora. Siendo joven se instaló en Toro, en una época en la que los vinos de la región se consideraban demasiado potentes para los gustos del consumidor.

Sin embargo, Mateos supo ver el gran potencial que ofrecía la Tinta de Toro y empezó a embotellar sus vinos 20 años antes que el resto de bodegas de la zona, demostrando con posterioridad el gran potencial de los vinos de Toro para sobrepasar el paso del tiempo, con elegancia y sutileza.

En 1942 fundó su primera bodega y comenzó vendiendo vino a las milicias del campamento de Monte la Reina;  poco a poco fue expandiendo su comercialización a toda España.

En 1998 la bodega Luis Mateos pasó a denominarse Marqués de olivara y a día de hoy la bodega sigue en funcionamiento.