Rogamos pongan atención a la plaga en sus viñedos a fin de conseguir que no se vean dañados.

Más información en los documentos adjuntos

Rogamos pongan atención a la plaga en sus viñedos a fin de conseguir que no se vean dañados.

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CRDO TORO

2022 - DO Toro

2022 - DO Toro

2022 - DO Toro

Concretamente la poda del viñedo consiste básicamente en cortar las ramificaciones de la cepa para evitar que crezca de forma incontrolada y modular de esta manera su estructura. La poda es imprescindible para controlar la planta, sirve para darle forma, regular la producción y mantenerla sana y con vigor. La poda de invierno es la labor más importante que se realiza en el viñedo. Existen diferentes tipos de poda de invierno en función de los objetivos a perseguir; la poda de plantación, la de formación, la de producción, la de rejuvenencimiento y las podas excepcionales por causas climatológicas o fúngicas.

Una vez que la vendimia ha finalizado, la savia deja de tener presencia en la cepa, las ramas o sarmientos comienzan a agostarse, y el viñedo pierde sus hojas. Ese momento se conoce como parada vegetativa, y abarca desde mediados de noviembre hasta el comienzo de la brotación. Es precisamente durante ese periodo, que coincide con el ciclo más frio del año, cuando es recomendable realizar la poda más intensa del viñedo, la poda de invierno.

Las cifras de ventas del año 2021 en la D.O. Toro consiguen batir records un año más ya que nos sitúan por encima de los 16 millones de botellas comercializadas superando los datos de ventas del año 2020, y logrando aumentar las ventas del año pasado en todos los segmentos de vino. Esta situación pone de manifiesto que el crecimiento de Toro es imparable, puesto que año tras año se viene consolidando un crecimiento sostenido de las ventas de vino de Toro lo que supone una gran suerte y nos demuestra que los consumidores siguen confiando en el gran trabajo de bodegas y viticultores para lograr unos vinos de una calidad excelente que gustan al público y los datos así lo demuestran, ya que de aquí se desprende la gran fidelidad de los consumidores, bien sea en el canal Horeca o bien en alimentación u online, donde las ventas no han parado de crecer.

Con estos datos se pone de manifiesto que los consumidores han elegido a Toro por su gran potencial afianzando de esta manera las cifras y logrando aumentar nuestros segmentos de mercado gracias a la gran calidad y reconocimientos de la que gozan los vinos de la D.O. Toro., y es que la amplia gama entre la que el consumidor puede elegir y su magnífica relación calidad-precio los posicionan como unos de los preferidos de los consumidores.

Según el Presidente del Consejo Regulador de la D.O. Toro, D. Felipe Nalda, esta continua subida se debe a que “Toro es una zona de grandes vinos con una enorme calidad, que además cuenta con una gran aceptación en el mercado y que se ha visto reflejada en la evolución de estos últimos años en los que las ventas no han dejado de crecer”.  Señala además que “el gran comportamiento que han tenido nuestros vinos durante este año 2021 es un éxito colectivo que pone de manifiesto el potencial con el que cuenta el vino de Toro que cada vez conquista a más consumidores,  sin olvidar el magnífico comportamiento que tienen los vinos de Toro en la exportación”. Esto supone sin duda algo trascendental para la Denominación de Origen, ya que la consolida y reafirma como una de las más influyentes no solo a nivel nacional sino también a nivel internacional. Los esfuerzos de las bodegas, viticultores y del propio Consejo Regulador a lo largo del tiempo y durante este duro año han logrado posicionar y dar a conocer al público los excelentes vinos que se hacen en Toro.

Esta navidad sin duda una elección idónea para las cenas y comidas será contar con un vino de Toro en la mesa. Por su innumerable variedad y la gran calidad que son un símbolo de distinción de todos nuestros vinos. Gracias por el camino recorrido y, sobretodo, por el que nos queda por recorrer a vuestro lado. ¡Salud!.

Elige vino de Toro. Por mil razones.

Como representantes del sector de viticultura han tomado posesión de su cargo: Marqués de Valdelacasa representante del estrato 1, Crescencio Alonso González representante del estrato 2, Miguel Villar Gamazo representante del estrato 3, Oikos CB representante del estrato 4 y Horacio Rubén González Matilla representante del estrato 5.

Como representantes del sector bodeguero han tomado posesión de su cargo: Pagos del Rey, Bodegas Torreduero y Bodegas Sobreño representantes del estrato 6, Bodega Liberalia Enológica representante del estrato 7 y Bodega Gil Luna representante del estrato 8.

A estos vocales electos se suma como representante de la Junta de Castilla y León José Félix Contra Martín.

Felipe Nalda apuesta por la continuidad en las estrategias que funcionan asegura, y que las cifras avalan ya que la Denominación de Origen continúa ascendiendo año a año abriendo una nueva etapa de ilusión y trabajo conjunto.

El resultado de la votación para la única candidatura presentada por Felipe Nalda de la Asociación Fomentoro ha sido mayoría absoluta, resultando de esta manera reelegido Presidente de la Denominación de Origen.

Durante esta época de reposo, el viñedo paraliza su actividad debido a la incidencia de diversos factores que facilitan que ese reposo sea duradero en el tiempo y como anteriormente decíamos, se vuelva a iniciar la actividad con la llegada de la brotación. Según un artículo de la revista Vinetur que recoge las 5 atapas consecutivas del proceso atribuidas a R. Pouget, van desde la formación del brote hasta su rebrote en el siguiente ciclo vegetativo, y son:

• 1ª fase de pre-reposo vegetativo. Comienza cuando las yemas se forman sobre el pámpano del año, alcanzando un nivel de organogenia suficiente para que sean aptas para desarrollarse y permitir la formación de un nuevo brote cuando las condiciones sean favorables. Su duración es de una semana.
• 2ª fase de entrada en reposo vegetativo. Duración de unas dos semanas, donde las yemas latentes pierden la posibilidad de brotar rápidamente, debido a la presencia de ácido abscísico, correspondiendo a la época de agostamiento.
• 3ª fase de reposo vegetativo. Corresponde a un profundo descanso de las yemas y de una duración de entre uno a dos meses, caracterizándose al principio por un elevado tiempo de brotación, para después disminuir por las temperaturas crecientes.
• 4ª fase de levantamiento de reposo vegetativo. Se trata de un período corto de una semana que exige temperaturas frías con medias diarias de 10° C.

5ª fase de post-reposo vegetativo y prebrotación. Su duración es de 3 a 4 meses, donde las yemas que sufrieron la acción de las bajas temperaturas, adquieren la aptitud de brotar rápidamente en todas la temperaturas.

Info: www.vinetur.com