27/02/2013

Vinos de la D.O. Toro en el máster de la Universidad de Burgos sobre la "CULTURA del VINO"

Vinos de la D.O. Toro en el máster de la Universidad de Burgos sobre la "CULTURA del VINO"

El pasado 22 de febrero el técnico del Consejo Regulador de la D.O. Toro Carlos Gallego presentó la D.O Toro, incluyendo obviamente sus vinos, a los alumnos del Máster en Cultura del Vino: Enoturismo en la Cuenca del Duero. Este máster, impartido en la Universidad de Burgos, es el único máster universitario oficial impartido en España sobre la Cultura del Vino. Ha sido diseñado para la formación de profesionales multidisciplinares dentro de los ámbitos empresarial, enológico y vitícola, cultural y del ocio placentero, correspondiéndose con profesionales con competencias para la creación y desarrollo de empresas innovadoras basadas en la explotación del turismo cultural, del bienestar y la calidad de vida, vinculadas al sector enológico, sin olvidar, el manejo de los nuevos canales de información y comercialización, ni el conocimiento general sobre los vinos del mundo.

Esta presentación se encuadra dentro del convenio de colaboración firmado entre la Universidad de Burgos y el Consejo Regulador de la D.O.

Toro, y que recoge el compromiso de ambas instituciones para fomentar el conocimiento de los diversos aspectos culturales vinculados al sector vitivinícola en la zona acogida a la cita Denominación de Origen..

Son catorce los alumnos matriculados directamente este año en el máster.

Seis de ellos proceden de diversas universidades chinas. Además de los catorce alumnos indicados, participan tres estudiantes Erasmus, procedentes de Eslovenia.

Sección: Degustaciones

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