02/02/2007

Inauguración de las instalaciones de la Bodega Campiña

Inauguración de las instalaciones de la Bodega Campiña
El consejero de Agricultura José Valín presidirá hoy la inauguración oficial de la bodega cooperativa de la D.O. Toro, "Campiña", ubicada en el término municipal de Valdefinjas. Al acto, que dará comienzo a las doce del mediodía, asistirán otras autoridades provinciales y locales, así como restauradores y sumilleres de Zamora y Toro, los cuáles han sido invitados, según ha explicado el presidente de la industria vinícola, Onésimo Martín, quien no ha ocultado su satisfacción por la puesta de largo de este proyecto que se puso en marcha con no pocas dificultades hace poco más de un año, aunque comenzó a fraguarse hace tres años. La bodega tiene una superficie de 1.300 metros cuadrados, además de una nave para barricas y almacenamiento; mientras que para más adelantes se ha dejado la ejecución de las oficinas y una sala. La cooperativa cuenta con un total de 21 socios procedentes de diferentes localidades que forman parte de la D.O. La bodega puso en el mercado su primer crianza en diciembre, mientras que el joven vio la luz el pasado año y en un año se espera contar con el primer reserva.

Fuente: Maite Barrio - La Opinión de Zamora (2/2/2007)
Sección: Notas de Prensa

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