| Presidente | D. José Amancio Moyano Muñoz |
| Vocales Sector Productor | Estrato 1 D. Bernardo Caballero Pinilla Coag – Zamora D. Donmiro Rodríguez Martín Coag – Zamora Estrato 2 D. Diego Riesco González Coag – Zamora D. Ciro Manzanera Verdes Coag – Zamora Estrato 3 D. José María García González Asaja D. Julio César Gutiérrez Martínez Asaja |
| Vocales Sector Elaborador | Estrato 1 D. José Miguel Inaraja Cortes Bodega Monte la Reina Sociedad Cooperativa D. José Amancio Moyano Muñoz Bodega Cooperativa Vino de Toro Estrato 2 D. Luis Remesal Pérez Bodega Rejadorada S.L. Dña. Inmaculada Cañibano Olivares Bodega Estancia Piedra S.L. Estrato 3 D. Eduardo Casas Herranz Bodega Francisco Casas S.L. D. Roberto San Ildefonso Izaguirre Bodegas Sobreño S.L. |
| Representante de la Junta de Castilla y León | Victor Manuel Herrero García |
Estructura
| Secretario del Consejo/Gerente | Rubén Gil Alfageme gerencia@dotoro.es |
| Director Técnico | Santiago Castro González santiago.castro@dotoro.es |
| Veedor | Carlos Gallego Gutiérrez carlos.gallego@dotoro.es |
| Administración | Mercedes Alonso Alonso mercedes.alonso@dotoro.es Nuria Roncero Calvo nuria.roncero@dotoro.es |
