UVAS

VARIEDAD TINTA

Garnacha Tinta

Conocida también como Tinto Aragonés, territorio en el que los celtíberos bebían vino mezclado con miel.

Fenicios y romanos tuvieron mucho que ver en el asentamiento de esta variedad en Toro, variedad que combina muy bien en las mezclas por la sutileza de sus aromas y la cremosidad que aporta a los vinos.

También conocida como Tinto Aragonés o Tinto  Navarro, enclavada en la zona desde hace siglos y que acompañaron a las gentes que repoblaron Toro procedentes de Aragón a finales del siglo XV tras la guerra de sucesión castellana.

De porte erguido, brotación temprana y maduración tardía, hojas orbiculares ligeramente onduladas de color verde claro brillante de aspecto aceitoso, envés glabro con peciolo verde pálido, racimos de tamaño medio piramidales frecuentemente corridos y uvas esféricas de color azul-rojizo y finos hollejos.

TORO Uvas Garnacha

GARNACHA TINTA

Cremosidad y sutileza de aromas.

CARACTERÍSTICAS

Uva tinta

143,4347 ha

Rectilíneo medio

En lira

Verde muy pálido con tonos amarillos.

Ondulado

Piramidales corto con la uva suelta frecuentemente corrida, con raspón verdoso generalmente con alas.

Cilíndricas de tamaño medio, de color azul-rojizo con la pulpa incolora y hollejos finos.

Con bordes superpuestos.

De tamaño medio, orbicular y poco lobuladas de color verde no muy intenso de brillo aceitoso.

Todas las nerviaciones presentan un aspecto muy liso casi plastificado y son glabras (sin pelos).